Dapur buat saya adalah salah satu tempat untuk kabur terdekat. Saya bukan orang yang jago masak, hanya orang yang senang bermain dengan api, pisau, talenan, dan kawan-kawannya. Jadi ingin berbagi cerita saat kabur ke dapur. Nah itu ide awalnya, tapi setelah hampir enam bulan blog ini lahir, section ini masih kosong tak berisi. hahha. Ternyata cukup repot mau posting cerita pas kabur ke dapur. Apalagi pas mau difoto, pencahayaan di rumah apalagi di dapur kurang ok. *alasan

Resep pasta ini sangat sederhana, agak malu sebenarnya, layak posting atau nggak. 😛 Tapi daripada section ini jadi abadi kosongnya, kita posting dulu saja resep pasta ala kadarnya ini, tapi rasa sih lebih dari sekedar ala kadarnya. 😀

Kalau tidak salah terinspirasi dari nonton TLC, bukan tipe pasta yang beselimutkan saus tapi mirip aglio olio dan seorang temen malah menyebut wujudnya mirip mie yamin asin.

Simple Spaghetti with Tuna

Pasta Ala Kadarnya

Bahan untuk 2 porsi

1. Pasta 200 gram
2. Tuna Kalengan 35 gram (setengah kaleng) / sesuai selera
3. Olive oil 2 sendok makan
4. Bawang putih 1 siung
5. Dried Basil
6. Daun peterseli
7. Garam
8. Lada hitam
9. Gula

Caranya:

1. Panaskan olive oil di atas api kecil hingga sedang (Jangan terlalu panas karena nanti bisa bikin tumisan bawang putih mudah gosong)
2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus
3. Masukan daging tuna, tumis hingga bercampur dengan bawang putih, lalu tambahkan dried basil
4. Masukan pasta yang sudah direbus, aduk rata dengan campuran daging tuna
5. Bumbui dengan garam, lada hitam, dan gula secukupnya lalu tambahkan
6. Aduk rata lalu tambahkan daun peterseli yang sudah dipotong halus dan selesai

Oiya, sedikit tips untuk pastanya. Setelah pasta selesai direbus  dan kita belum siap untuk masak pastanya, tambahkan sedikit olive oil kedalam pasta yang sudah ditiriskan lalu aduk hingga minyak merata hal ini bertujuan agar pasta tidak menjadi lengket satu sama lain.

Menu selanjutnya yang akan dibongkar adalah taraaa…… *berasa chef handal. hahaha

Entah udang entah mini lobster entah spesies apa ini